Salade de tomates anciennes, melon d'eau, feta, oignons rouges et poivre noir.

 

Ingrédients:

• Tomates anciennes.
• Melon d'eau.
• Feta grec ou bulgare.
• Oignons rouges.
• Huile d'olive.
• Poivre noir du moulin.

Méthode:

Assembler sur une assiette les tomates tranchées, une tranche ou des cubes de melon d'eau, des oignons rouges en tranches.

Émietter un bon morceau de feta sur les légumes. Poivrer généreusement et ajouter l'huile d'olive.

C'est tout simple et rafraîchissant.